12 septembre 2022
PODCAST #1 CAPTEUR
Elevage et polyculture avec clément souques
Clément, polyculteur-éleveur en agriculture biologique, cherche à diminuer son empreinte carbone
Agriculture biologique, réduire son empreinte carbone
Pierre Compère est parti à la rencontre de Clément Souques.
Après la reprise de l'exploitation de ses parents, il a décidé de convertir son exploitation en Bio.
Il s’interroge sur les techniques qui lui permettront de réduire ses émissions de gaz à effet de serre et d'améliorer le stockage de carbone dans ses sols.