Kaan Ritkhachorn

Publié le par Aurélie Chauvier - mis à jour le

Kaan RITKHACHORN
Kaan RITKHACHORN

« Faire avec amour pour la famille, les animaux et l’environnement »

 

Son credo :

Une ferme biologique et durable pour un apprentissage infini

 

L’exploitation :

  • Kaan RITKHACHORN de la ferme “Rai Plook Rak” (signifiant “planter avec amour”) est connu comme un pionnier de IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements, association internationale d'agriculture biologique) en Thaïlande.
  • A la base concentré sur les produits bruts, il a diversifié ses activités vers des produits transformés à plus grande valeur ajoutée (vinaigre de riz bio, pate de curry…)
  • Il a également ouvert sa ferme aux familles permettant aux enfants de venir découvrir la nature à travers le jeu.
  • Les revenues de son exploitation avoisine aujourd’hui les 20 millions de Baht (500 k€)

 

Les innovations :

  • Création de journées découverte du bio « organic happy day »
  • Création de nouveaux produits  pour une meilleure valeur ajoutée : vinaigre de riz bio, pate de curry

 

Résultats :

  • Exportation de vinaigre de riz bio, de pate de curry et de sauve vers la France et le marché européen
  • Plus de 20 000 participants par an aux journées d’activités à la ferme

 

Pour aller plus loin : www.facebook.com/Thaiorganicfood