GAEC Francou Marcel et fils : la valorisation des engrais de ferme

Publié le par Tiphaine De Fleurian - mis à jour le

"L’exploitation est conduite en Agriculture Biologique depuis 1984. Nous sommes deux frères en Gaec, nous avons repris et agrandi la ferme familiale. En 1993, après réflexion sur le système d’exploitation il nous est apparu évident de remettre des bêtes sur l’exploitation. L’élevage nous a permis d’aller vers plus d’autonomie pour les fertilisants et de valoriser les fourrages et les pommes de terre déclassés"

 

Leur credo :

Valoriser les engrais de ferme issus de l’élevage

 

L’exploitation :

FRANCOU : Exploitation
  • Exploitation en agriculture biologique de 80 ha de SAU / 100 ha de parcours
  • Polyculture/Elevage
  • 30 UGB bovin viande de race Charolaise
  • 2/3 de l’exploitation en surfaces irriguées
  • Vente en circuit court

 

Produits et vente :

FRANCOU : Produit et vente
  • Viande en caissettes
  • 40 ha de céréales, 3,5 ha de pommes de terre, 2 ha de courges, 2,5 ha de pommiers, fourrages

 

Innovations :

FRANCOU : Innovations
  • Valorisation des végétaux invendus et déclassés pour l’alimentation des bovins
  • Compostage du fumier pour une utilisation sur les terres de l’exploitation
  • Utilisation d’un retourneur d’andain et d’un épandeur à hérissons verticaux grâce à la CUMA
  • Rotations très courtes et déchaumage

 

Résultats :

FRANCOU : résultats
  • Diminution des achats d’engrais organiques
  • Optimisation des coûts et de l’organisation du travail
  • Augmentation des rendements

 

Retrouvez la totalité du portrait des frères Francou sur le site d'Innov'Action en cliquant ici.

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